Speisekarte


Wir empfehlen als erfrischen Auftakt

1 Glas Aperol Spritz oder einen leckeren Lillet 

€ 9.50 

 


Wir starten mit kleiner Karte aber ganz frisch und liebevoll bereiteten Speisen aus der Region


Ein cremiges Spargelsüppchen

€ 7.50

leckere Süßkartoffelpommes mit Creme   (auch "to go....")
€  6.50

Bunte Quinoa-Bowl mit Aubergine und frischer Minze (vegan)
€ 12.50 



Wildkräutersalat mit Gemüsetalern und marinierten Rote-Bete-Spalten

mit einem leichten Walnuss-Himbeerdressing

€ 17.50


Beelitzer Spargel in bester Qualität mit Butterbröselsauce und feinem Wiener Schnitzel

oder mit auf der Haut gebratenem  Wildlachsfillet

€ 29.50


Fangfrischer Havelzander auf Champagnerkraut und sahnigem Kartoffelpüree

€ 26.50


Beelitzer Spargel in bester Qualität   "PUR"

mit Butterbröselsauce und Sauce hollandaise, dazu neue Kartoffeln

€ 24.50




Für unsere kleinen Gästen

Wiener Schnitzelchen mit Pommes frites

€ 14.50




Als süßen Ausklang:


Feine Mousse von dunkler Schokolade

€ 9.50




Zum Kaffee backen wir für Sie:


Mamas Käsetorte

und Obststreuselkuchen vom Blech mit süß aufgeschlagener Sahne


Wir backen für Sie mit Vollkornmehl der Bäckerei Weichardt- Berlin (Demeter)

€ 5.50


Kleiner Kindereisbecher mit 2 Kugeln und Sahne

€ 4.50


Großer Eisbecher „Gut Schloß Golm“ mit Sahne

€ 9.50


Unsere Weinempfehlung vom Weingut Ernst Bretz


2018 Grauer Burgunder, Qualitätswein, Rheinhessen, trocken

€ 32,—/ 0,75l

1 Glas 0,2l € 7.50 oder 1 Karaffe 0.5l € 21,—


Ein erfrischender Roséweine vom Weingut Geil

1 Glas 0,2l € 7.50